Deze wijn heeft 12 maanden op eiken vaten gerijpt. Aan de soepele aanzet gaat een boeket vooraf van rijp rood fruit en truffel. Het geheel is zowel in de neus als in de smaak fijn en aangenaam. Homogeen, geladen en lange afdronk. De smaak van rijp rood fruit (kers) is perfect verweven met de edele houttoets. Ideale begeleider van stevige vleesgerechten en grillades. Is eveneens uitstekend bij wildgerechten.